En el marco de la programación conmemorativa del Bicentenario de la concesión del título de Villa de Pinoso (1826-2026), nuestro municipio será sede por primera vez del prestigioso ciclo de conferencias “ADN Fester”. Esta iniciativa está impulsada por el Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert de la Diputación de Alicante, en colaboración con el Ayuntamiento.
El encuentro, que se celebrará en la emblemática Casa de Don Pedro, estará dedicado de forma exclusiva a la gastronomía festera, un elemento que va más allá de los fogones al consolidarse como un pilar esencial de nuestras celebraciones, la convivencia vecinal y nuestra identidad como pueblo.
Una mesa redonda con sabor y tradición provincial
La jornada contará con un formato de mesa redonda que reunirá a destacados representantes del ámbito gastronómico y festero de municipios de la provincia como Confrides, Biar y Pinoso. El objetivo principal será debatir y poner en valor la cocina tradicional de nuestras fiestas como una parte fundamental e inmaterial del patrimonio cultural alicantino.
Con esta propuesta, que se suma a la intensa agenda cultural del Bicentenario, Pinoso refuerza una vez más su apuesta por la preservación de la cultura, la defensa de las tradiciones locales y la promoción de nuestras raíces frente a vecinos y visitantes.
Datos del evento e inscripciones
Al tratarse de una excelente oportunidad para dinamizar el municipio y atraer visitantes, se invita a todo el tejido comercial, hostelero y de servicios, así como a la ciudadanía en general, a participar en este evento gratuito.
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