Javier Alfonso de Alfonso Restaurante, impartirá un taller en el Espacio Cocina del ADN Festival Denia, el festival gastronómico que reúne a los grandes de la cocina nacional e internacional, los productores locales y los artesanos de la Marina Alta, este año, en homenaje al producto del campo ya su gente. En esta edición, Pinoso, estará representada en la feria gastronómica gracias a la colaboración de Aqualia, patrocinador principal del evento que se celebra el 28 y 29 de septiembre en Denia, Capital de la Marina Alta y ciudad Gastronómica por la UNESCO.
Este increíble evento se celebra en un lugar privilegiado, a orillas del mar Mediterráneo. Cada año, las estrellas de la gastronomía, tanto nacionales como internacionales, deslumbran con su talento. Chefs como Quique Dacosta, Albert Adrià, Jordi Cruz, Dani García, y muchos más han dejado su huella en este paseo lleno de sabor y creatividad.
Este año el evento cuenta con chefs de gran fama y talento como Quique Dacosta abanderado del evento, Susi Díaz y Eneko Atxa, entre otros.
En este marco, el chef de Pinoso Javier Alfonso, de Alfonso Restaurante, impartirá un taller de entrantes de pueblo con matices de autor que será el sábado 28, a las 15:45 h
Consultar programa aquí:
https://www.dnafestivaldenia.com/programa
Esta web forma parte de
El Portal del Comerç Sostenible es un instrumento mediante el cual, la Generalitat Valenciana, en colaboración con la Administración Local, esta impulsando el proceso de modernización y ordenación del comercio local, propiciando el desarrollo competitivo de la actividad comercial.
El Portal del Comerç Sostenible está dirigido a Comerciantes, emprendedores de Comercio y público en general interesado en algún tema del comercio local.
